淨斯綠茶 50g JingSi Green Tea

淨斯綠茶 50g JingSi Green Tea

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品味四季流轉,晴天看雲,雨天聽雨

傾聽內心深處,動時宏觀,靜時微觀


淨斯茶的故鄉位於苗栗三義鄉的小山丘上。漫步在茶園路徑上,靜謐的氛圍容易讓人沉潛;
心靜了,聽覺敏銳了,眼界清明了,心也淨了。

沿著步行坡道,平緩而上,兩旁樹林蓊鬱,微風徐徐。
幾處轉彎之後,行至樹林的盡處,眼界倏忽明朗開闊,整片綠意濃郁的茶樹,一望無盡。
原以為樹林有盡處,才發現轉而延續圍繞著茶園,似乎在守護著自己的家,
也連繫一條牽引眾生的道路。

茶園早晚雲霧壟罩,採用自然農法栽種,用敬天愛地的心,對土地尊重的理念,呈現茶的原貌。
茶湯甘醇溫潤、香氣淡雅,提供極佳之喝茶體驗。

製茶,是為了喝一杯好茶。
生態茶園的經營,希望人人喝到一杯健康的好茶。
將主導權歸還土地,順應時序採摘。
每一葉茶蘊含著大地生機與無聲說法,當我們啜飲一杯茶時,
感恩,是我們能給予這片土地最好的回饋。

 

每年於春夏之際所限量推出的「手摘綠茶」,手採一心二葉,展現出茶之高香氣及
茶之初生生命力。茶菁採摘後,不進行發酵及焙火,風味呈現自然青草香調,有著
獨特的海苔氣息;茶湯碧綠清澈,滋味鮮爽輕甜。此款也推薦在夏天以冷泡的方式
來飲用,茶葉釋放出更多的「茶胺酸」,入口回甘,尾韻綿綿不絕。


茶湯:碧綠清澈
香氣:青草香
滋味:鮮爽輕甜

 

熱沖泡法/壺:
置入 3g 茶葉,注入 150cc 80°C熱水沖泡(不可高溫沖泡),20 秒後即可飲用
可重複沖泡。(水量及沖泡時間視為個人喜好,酌量增減。)


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