靜思香積麵為非油炸麵片,麵體含油量每100公克麵片低於0.5公克,是經過蒸的方式,含油量相當低無添加硼砂、人工色素、味素及防腐劑。使用蔬菜粉調味,佐料包所含蔬菜量比一般市面的多添加冷凍乾燥蔬菜,盡可能保留蔬菜養分。
配合震災之活動能及時提供食物有效率且快速煮熟,用熱開水悶(不需要用煮的) 三到五分鐘便可食用。
成分:
● 麵體:小麥粉、水、醋酸澱粉、小麥蛋白、食鹽、複方酵素製劑(馬鈴薯澱粉、卵磷脂、麥芽糊精、麩醯胺轉胺酶)、複方乳化劑(D – 山梨醇、大豆油、大豆卵磷脂、脂肪酸甘油脂、脂肪酸蔗糖酯)、薑黃粉、海藻糖、複方品質改良劑(無水碳酸鈉、碳酸鉀、無水磷酸氫二鈉)、大豆油、抗氧化劑(混合濃縮生育醇)
● 調味醬包:味噌粉(大豆、大米、鹽)、味噌粉(大豆、胺基乙酸、乙醯化已二酸二澱粉、鹽、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、脫水芹菜、香菇粉(麥芽糊精、乳酸鈣、L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、大豆水解蛋白、蔬菜香料、二氧化矽)、脫水豆腐、糙米粉、氫化棕櫚油粉(氫化棕櫚油、麥芽糊精、辛烯基丁二酸鈉澱粉、脂肪酸甘油脂、二氧化矽、抗氧化劑為生素E)、麥芽精粉(葡萄糖、麥芽糖、糊精、果糖、蔗糖)、海帶芽、食鹽、醬油粉(醬油、食鹽、麥芽糊精、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、L-丙胺酸、焦糖色素)、素食調味料(糊精、醬油粉、酵母精粉、砂糖、植物水解蛋白(玉米、小麥、大豆)、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、菜籽油、氫化棕櫚油、胡蘿蔔精粉、大茴香、茴香、八角、丁香、花椒、肉桂、芹菜、食鹽、焦糖色素、香料)、關華豆膠、醋粉(醋酸鈉、冰醋酸、糊精、糖、鹽、米醋粉、酒石酸、麩胺酸鈉、琥珀酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、品質改良劑(二氧化矽)。